INGREDIENTES:
MOLHO:
500g de filé de frango refogado e desfiado;
1,5 Lata de extrato de tomate;
RECHEIO:
Queijo provolone (à gosto) ;
Queijo gorgonzola (à gosto);
Queijo mussarela (à gosto) ;
Catupiry (à gosto);
MASSA:
Foi usado na receita da foto 1,5 kg de Nhoque (use 1/2 lata de extrato de tomate para cada 500g)
MODO DE PREPARO:
- Corte o frango em cubinhos e refogue com tempeiro à gosto em seguida desfie-o como desejar, reserve;
- Corte os queijos em pedaços irregulares do tamanho que desejar para o recheio;
- Rale (uma quantidade capaz de cobrir o refratário) o queijo provolone, reserve;
- Prepare o molho com o extrato de tomate normalmente;
- Adicione o frango ao molho já pronto, misture (igual molho com carne moída);
- Prepare o nhoque como explicado na embalagem do mesmo;
- Cubra a base do refratário com um pouco de molho ;
- Misture o molho no nhoque;
- Coloque uma camada de nhoque (ja com molho) no refratário;
- Cubra a camada de nhoque com os 4 queijos (exceto o ralado);
- Coloque mais uma camada de nhoque;
- Cubra com um pouco mais de molho, acrescentando o queijo provolone ralado por cima;
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo derreta;
APRECIE SEM MODERAÇÃO!
Receita de: Mayara Mamede Domingos e Camila Mamede Lopes
